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************************************************************** Crónicas del Campo Palmero ************************************************************** en Canal 11 y Canal 4 ************************************************************** Crónicas del Campo Palmero, es programa de Tv sobre el sector primario. Nos podrá sintonizar por los canales de TV, canal 11 en la isla de La Palma, (los lunes a las 22:30 h, martes 17:30 y viernes 19:00 h ) y Canal 4 en la isla de Tenerife, (viernes a las 20:00 h y lunes a las 10:00 h).
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Home Noticias Crónicas esta noche dos reportajes: la granja de caprino Las Cuevas de Puntagorda y la visita de los fruteros que vende plátano de marca Gabaceras

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Pastoreo por Montaña Negra en Puntagorda

  • En crónicas dos reportajes, uno sobre la granja de caprino Las Cuevas de Puntagorda y en el otro,  la visita de los fruteros que vende plátano de marca Gabaceras

Crónicas del Campo Palmero, ofrece esta noche de martes dos  reportajes. El primero sobre la granja de caprino Las Cuevas de Puntagorda. Los quesos de la marca Las Cuevas se elaboran exclusivamente con leche propia recién ordeñada. El proceso se inicia a primera hora de la mañana y durante el mismo se mantienen fielmente las técnicas ancestrales de realización del queso, avaladas por el manual de calidad de la Denominación de Origen.

 

La producción es diversa y abarca desde piezas pequeñas de 1 a 2 kilos hasta los grandes quesos de manada, que superan los ocho kilogramos. De igual manera, Félix Alber

to y su esposa Lina escogen los quesos más adecuados para pasar a la fase de ahumado, que aromatizan con pencas detunera seca (Opuntia sp.) y cáscara de almendra.

Y el segundo reportaje, dentro del espacio Europlátano Informa les ofrecemos  la visita de los comerciales detallistas que vende plátano de marca Gabaceras. Un treintena de fruteros de la peninsula visitaron la isla para ver el cultivo del plátano. En este reportaje les acompañamos en la visita.

Actualizado (Jueves, 25 de Agosto de 2011 06:36)

 
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Juan Ramón Hernández se reúne con representantes de supermercados y grandes superficies para abordar la mejora de la comercialización de la papa canaria         ·        Asistirán los secretarios de ASUICAN y ASODISCAN y los consejeros del Área de los cabildos de Tenerife y Gran Canaria   El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Juan Ramón Hernández, se reunirá el lunes, 5 de septiembre, con representantes de supermercados y grandes superficies de las Islas para abordar acciones que permitan la mejora de la comercialización de la papa de origen local.   El encuentro tendrá lugar a las 11.00 horas, en el edificio de Usos Múltiples II- sede de la Consejería de Agricultura- en Santa Cruz de Tenerife, y contará con la presencia, además del consejero, del viceconsejero del Área, Alonso Arroyo; del consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo Insular de Tenerife, Jose Joaquín Bethencourt; y el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Cabildo de Gran Canaria, Fernando Bañolas.   Asistirán también el secretario de la Asociación de Supermercados de las Islas Canarias (ASUICAN), Alonso Fernández; y el secretario de la Asociación Canaria de Medianas y Grandes Empresas de Distribución (ASODISCAN), José Batista, entre otros representantes de las entidades integradas en ambas asociaciones.� Details...

Bruselas dispuesta a adelantar ayudas agrícolas por la sequía 'si está justificado' El comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, se ha mostrado este martes dispuesto a adelantar a octubre el pago a España de parte las ayudas directas de la Política Agraria Común (PAC) para paliar los efectos de la sequía "si la situación lo justifica" y se respetan todas las condiciones exigidas.   "La Comisión utilizará todos los instrumentos a su disposición para España o para Portugal o para otros Estados miembros que lo pidan de forma argumentada", ha explicado Ciolos en rueda de prensa tras el Consejo de Agricultura de la UE. Bruselas examinará "caso por caso"las peticiones de los Estados miembros afectados por la sequía y "dará una respuesta" lo antes posible, ha agregado. La delegación española ha pedido adelantar a octubre el pago de parte de las ayudas directas de la PAC y flexibilizar la concesión de otros apoyos a la ganadería, con el objetivo de que los afectados por la sequía tengan acceso a unos 5.000 millones de euros en ayudas antes de diciembre, que es cuando se conceden cada año.A Castilla y León le corresponderían unos 900 millones de euros. � Details...

CRÓNICAS ofrece reportaje sobe la Coop. Lechera Lacturale en Navarra, con una filosofía de respeto: al medio ambiente, al bienestar animal, al ganadero-productor y al consumidor   http://youtu.be/ogO23PbEfco Crónicas les ofrece este martes, un reportaje sobre la Coop. Lechera Lacturale en Navarra. En octubre de 2011, durante el viaje organizado por la organización profesional agraria ASPA, visitamos las tierras de Navarra, y en el video elaborado y emitido, sólo recogimos apenas un resumen de 10 minutos de la grabación obtenida durante la visita a esta Coop. Lechera. Hoy les ofrecemos en su totalidad lo grabado, dado el alto valor cooperativista, de este conjunto de 25 ganaderos de Navarros, que en el año 2005 deciden unirse para comercializar la leche producida en sus explotaciones. Desde el esfuerzo y la innovación en octubre de 2008 la S.A.T Lacturale lanza su propia marca de leche, denominada Lacturale, Primera y Única Leche Certificada en Producción Integrada de Navarra. Una decidida apuesta por la calidad y la sostenibilidad que beneficia a todos, pero sobre todo al consumidor. El proyecto Lacturale nace desde el ganadero para hacer llegar a todos los consumidores su producto con una filosofía de respeto: al medio ambiente, al bienestar animal, al ganadero-productor y al consumidor, ofreciéndole "calidad accesible".   � Details...

La Sala O´Daly del Cabildo acoge la ‘XI Muestra de Artesanía en la Navidad’   22 DE DICIEMBRE.- El Cabildo de La Palma ha organizado la celebración de la ‘XI Muestra de Artesanía en la Navidad’, que, con la participación de asociaciones de artesanos de la Isla, podrá visitarse hasta el 10 de enero en la Sala O´Daly de la capital palmera.    La consejera insular de Artesanía, Maeve Sanjuán, que visitó la exposición acompañada de la presidenta insular, Guadalupe González Taño, señala que en esta actividad participan directamente y de forma presencial las asociaciones de artesanos de la Isla, abarcando productos desde los bordados palmeros, pasando por telares, cestería de colmo, zarza y de mimbre, calzado artesanal, marroquinería, latonería o cerámica, entre otras.  Además, informa la consejera, por cada 6 euros de compra se entregará un boleto para participar en un sorteo de un lote de productos artesanales de La Palma. Maeve Sanjuán señala que esta muestra se celebró por primera vez en el año 2002, concretamente en Santa Cruz de La Palma, y aprovecha la ocasión para invitar a todos los artesanos de la Isla a participar del asociacionismo, ya que de ese modo se les permitirá la participación de este tipo de eventos.� Details...

Ernesto Aguiar formará parte de las comisiones de Agricultura y Fomento   Además, el diputado nacional del PP también  estará en la comisión de Reglamentos de la Cámara y de Seguridad Vial y Movilidad. En la comisión de Fomento tendrá la portavocía adjunta de vivienda.      El Diputado por la provincia de Santa Cruz de Tenerife, Ernesto Aguiar,  formará parte de la Comisión de Agricultura en el Congreso de los Diputados,  sin duda una noticia destacada para La Palma debido a la importancia del sector primario en la isla. Además, el diputado del PP también formará parte de la comisión de Fomento donde se abordan temáticas de tanta relevancia para Canarias y La Palma como son asuntos relativos al transporte, obras, puertos y aeropuertos. Además, en esta comisión Aguiar llevará la portavocía adjunta en materia de vivienda un aspecto prioritario para el nuevo gobierno. � Details...

Artículo de opinión: Ministros sin billetera Por José Manuel de las Heras Cabañas A finales del siglo 19 y primeros del 20 se usaba en algunos gobiernos la figura del “ministro sin cartera “que era la figura de un personaje que tenía el mismo rango que los demás ministros pero cuyo cometido no estaba definido a priori, sino que desarrollaba encargos varios del presidente del ejecutivo, siendo persona de confianza del mismo. Tras ver los últimos presupuestos de los  gobiernos de Zapatero para la agricultura y del primer gobierno de Rajoy, está claro que se están poniendo de moda los “ministros sin billetera”, es un grupo compuesto por  la mayoría de los miembros del ejecutivo y que reflejan una manera de hacer política en la que el Ministerio en cuestión,  tiene  un edificio de referencia, unos funcionarios a los que pagar,  unos gastos comprometidos de ejercicios anteriores y no hay para nada más. Y eso en  el mejor de los casos, me refiero a si se pueden afrontar los compromisos anteriores y pagar la nomina. Hay algunas excepciones y son aquellos ministerios y departamentos que administran fondos procedentes de la Unión Europea, fondos  que si bien se han visto globalmente reducidos,  mantienen en algunas áreas como agricultura o empleo partidas significativas para el Estado español y sus ciudadanos. Ahora que es el 50 aniversario del nacimiento del Donuts,  recuerdo el genial anuncio de esa marca y que la hizo más popular, con el olvido de la cartera de aquel chaval camino del cole, y como al final lo que parecía importar mas,  era llevar el donuts. Pues están las cosas de tal manera que  ya no importa que al ministro se le olvide la cartera pero por favor, el donuts a los ciudadanos, que no nos lo quiten del todo,  porque solo con castigos y reprimendas  se aprende menos y  ya sabemos que no es verdad que la letra con sangre entra,  ni en la escuela ni  en la vida social y ni en la política. � Details...

UPA rechaza la multa de Bruselas por retraso en el pago de las ayudas por la 'crisis del pepino' La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha mostrado "su total rechazo y su más profunda indignación" por la sanción que Bruselas quiere imponer a España por demoras en el pago de las ayudas para compensar las pérdidas derivadas de la crisis de 'E. coli', al tiempo que ha subrayado que los agricultores "no son responsables de los defectos de procedimiento de los que acusa" la Comisión Europea.  En un comunicado, UPA reclamó que "no se reste un solo euro" a las compensaciones para los agricultores, quienes "primero fueron víctimas de falsas acusaciones sobre la calidad de sus productos y después han padecido la falta un mecanismo y un protocolo de actuación ágil y eficiente". � Details...

Frutas y hortalizas concentran el 55% de las exportaciones agrícolas de la UE a Rusia El mercado ruso es uno de los más importantes a los que Europa dirige sus frutas y hortalizas. Muestra de ello son las casi dos millones de toneladas con un valor de 1,4 millones de euros que los estados miembro destinan al país de los zares y que suponen el 55 por ciento del total de productos agrícolas en volumen exportados a Rusia. � Details...

El Gobierno de Canarias trata de mejorar la calidad y producción de variedades tradicionales de tomate mediante el empleo de hongos locales   Investigaciones del ICIA analizan el uso de estos microorganismos benéficos, en producción ecológica y cultivo sin suelo de la variedad canaria “Manzana negra”   La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), ha puesto en marcha un estudio dirigido a mejorar la producción y la calidad de variedades tradicionales de tomate mediante la aplicación de hongos micorrícicos, es decir, microorganismos benéficos del suelo.   Siguiendo las tendencias que marcan esta producción en Europa, orientadas a recuperar el sabor, especializarse en segmentos y conseguir la diferenciación del producto, estos trabajos – en los que colaboran el Cabildo de Tenerife y la empresa CULTESA- presentan la novedad de incorporar avanzadas prácticas de cultivo a la variedad tradicional canaria “Manzana negra” y la aplicación de estos organismos beneficiosos para reducir el aporte de fertilizantes, aumentando así la sostenibilidad del proceso de producción tanto en sistema ecológico como en cultivo sin suelo.   La presencia de este tipo de tomates en el Archipiélago data de los años 40, siendo su origen británico, al igual que todas las variedades para exportación de la época. Inicialmente se introdujeron en Canarias cuatro o cinco variedades, pero en años sucesivos, los cruces entre ellas y con otras nuevas- algunas incluso de procedencia americana- fueron generando nuevas poblaciones diferenciadas geográfica, ecológica y morfológicamente, dando lugar a variedades que se consideran “tradicionales” o “locales”. Se trata de plantas con ciclo más corto que los híbridos actuales, y que muy probablemente permitirían dos plantaciones por zafra, generando una alternativa rentable para las zonas en las que, por motivos geográficos o sociales, no es viable el cultivo con entutorado alto y descuelgue de tallos.   � Details...

El Gobierno canario interpone un recurso a la Ley de titularidad compartida de explotaciones agrarias El Ejecutivo canario ha autorizado este jueves, en el Consejo de Gobierno, la interposición de un recurso de inconstitucionalidad al artículo 6 de la Ley 35/2011, de 4 de octubre, sobre titularidad compartida de las explotaciones agrarias y ha acordado solicitar un dictamen al Consejo Consultivo de Canarias sobre dicho recurso.    La Ley 35/2011, explica el Gobierno canario, tiene por objeto regular la titularidad compartida de las explotaciones agrarias para promover y favorecer la igualdad real y efectiva de las mujeres en medio rural. � Details...

Editorial BOLETÍN ASAGA: Sobre la pájara permanente en la que se encuentra la otrora temida, respetada y venerada Organización Mundial del Comercio (OMC). EDITORIAL ASAJA BRUSELAS -  BOLETIN En un mundo globalizado resulta paradójico la pájara permanente en la que se encuentra la otrora temida, respetada y venerada Organización Mundial del Comercio (OMC). Hubo una época en la que los becarios de Bruselas sufrían sudores fríos ante la posibilidad de participar en una reunión de la OMC y hacer un informe medianamente legible sobre la caja verde, ámbar y las medidas distorsionadoras de la competencia.En la actualidad todo ha cambiado. A la nueva generación la OMC les suena a un rapero de Coslada pero desconocen que en un período no muy lejano reformas y reglamentos europeos se justificaban en virtud de la « doctrina » emanada de la OMC. La hemeroteca nos recuerda que hace más bien poco los estudiosos e intelectuales se felicitaban por los efectos positivos para el comercio mundial del ingreso de Rusia a la OMC. De hecho nuestras autoridades señalaban en 2012 con una gran clarividencia: “la adhesion de Rusia garantizará la estabilidad del comercio exterior, la reducción de las barreras arancelarias y administrativas y la posibilidad de participar en la elaboración de las reglas de cooperación internacional”El veto ruso ha pillado a la OMC bailando el “kasachov”, ni sabe ni contesta. Se ha apuntado a la moda del mirar para otro lado que ya escampará. Tampoco la UE se preocupa por denunciar ante los órganos de la OMC lo que significa una violación en toda regla de los principios del comercio mundial. Los Sudafricanos bien asesorados por caros y blancos expertos saben de la inutilidad de la OMC y por eso se aprestan a denunciar a la UE por su política ante las importaciones de cítricos de Sudáfrica. Su reflexión es clara; si hay alguien en el mundo que puede pasar por alto la inacción de la UE ante la importación de cítricos con la mancha negra y dar la razón a quien no la tiene……..esa es la OMC.� Details...

Jornadas sobre el "Uso de energías renovables en agricultura" organizadas por Coplaca Jornadas  "Uso de energías renovables en agricultura". Plan de Formación de la OPP Coplaca. Viernes 20 de abril  Continuando con su objetivo de ofrecer la mejor formación a sus técnicos y responsables de fincas, la Organización de Productores de Plátanos de COPLACA organiza dentro de su Plan de Formación una sesión el próximo viernes 20 de abril en la que se van a tratar las líneas principales relacionadas con la aplicación de las energías renovables en agricultura. Es un tema de gran interés no sólo desde el punto de vista de la sostenibilidad energética, sino porque existen zonas productoras de plátanos donde no hay posibilidad de enganche a la red convencional, de manera que estas técnicas pueden suponer una mejora sustancial en la eficacia del trabajo en las fincas. La sesión comienza a las 09:25h, en las oficinas de COPLACA, Avda. de Anaga, 11, en Santa Cruz de Tenerife, y se espera sea inagurada por la Viceconsejera de Industria y Energía, Ilma. Sra. Dª Francisca Luengo Orol. Plan de FORMACION de COPLACA OPP Aplicaciones de las Energías Renovables en la Agricultura Canaria VIERNES 20 de ABRIL de 2012 09:25 h: Inauguración Jornada. Viceconsejera de Industria y Energía del Gobierno de Canarias. Ilma Sra Dª Francisca Luengo Orol. 09:30 h: “Perspectivas para Canarias de la nueva regulación sobre autoconsumo y balance neto. Aplicaciones de las Energías Renovables en la Agricultura”. D. Gonzalo Piernavieja Izquierdo. Director de la División de I+D. ITC (Instituto Tecnológico de Canarias) 10:30 h: “La energía Eólica de pequeña y mediana potencia como inversión productiva en entornos de la industria agroalimentaria Canaria”. D. Santiago Nistal Ruiz. Director General de Electria Wind. 11:30 h: Descanso 12:00 h: “Otras fuentes de energías renovables de pequeña y mediana potencia para autoconsumo: Biogás, Biomasa, Geotermia, etc.” D. Francisco Gabriel Martín. Director del Área de Energía de Ecointegral. 13:00 h: Debate y preguntas. 13:30 h: Finalización.� Details...

La agricultura biológica crece en Europa, pero todavía es un sector marginal Según un informe de la Comisión Europea, recientemente publicado, la producción de este tipo de alimentos ha aumentado considerablemente en los últimos diez años, pero los productos se venden sobre todo en tiendas especializadas. � Details...

Canarias entre las Comunidades Autónomas españolas en las que se ha incrementado el número de ocupados en el sector primario. El Archipiélago canario figura entre las Comunidades Autónomas españolas en las que se ha incrementado el número de ocupados en el sector primario en esta legislatura, al pasar de 22.900 en el primer trimestre de 2011 a 23.200 en el mismo periodo de 2015, y en la que se ha reducido, además, el volumen de parados, pasando en este periodo de 5.400 a 5.100 personas. Esta situación contrasta con la que experimenta España en conjunto, la cual presenta un balance negativo en este sector al pasar de 778.000 ocupados en los tres primeros meses de 2011 a 717.400 en la actualidad. En la presente legislatura también aumenta, a nivel del Estado, el número de parados en 56.700 personas. Asimismo, es significativo el dato de la población activa en el sector primario. Mientras en España el número de trabajadores que ya no figuran en el mercado de trabajo del sector primario son 3.900; en Canarias, comparando los datos de principios de 2011, con los de 2015, la población activa se ha mantenido constante en 28.300 personas. En este tiempo y según datos extraídos de la Encuesta de Población Activa realizada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), también ha crecido la ocupación en los subsectores agrarios y pesquero de otras comunidades españolas con gran potencial en el sector primario como Valencia, Extremadura, País Vasco, Navarra y La Rioja. Las Islas Baleares mantienen sus cifras mientras en el resto de regiones españolas el número de ocupados se ha reducido. Por otro lado, la tasa de paro en relación a estas actividades ha bajado en Murcia, Navarra, Asturias, Galicia, País Vasco, y Canarias. La Rioja mantenía el mismo número de personas en paro en los momentos comparados. Estos resultados permiten constatar que se ha cumplido uno de los principales objetivos que se había propuesto, a comienzos de esta VIII legislatura, el equipo de gobierno al frente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Ejecutivo canario, liderado por el consejero, Juan Ramón Hernández; y que pasaba por incrementar los niveles de empleo en la actividad agraria y pesquera. En aquellos momentos se atisbaban elementos que permitían ser relativamente optimistas, por un lado, el regreso de un volumen importante de personas al campo, situación que actualmente se sigue produciendo, y, por otro, que a lo largo de estos años se haya podido modificar abundante normativa que permite compatibilizar la actividad habitual en el suelo rústico con otro tipo de acciones. Sin embargo, pese a las previsiones y el trabajo desarrollado, la crisis que afecta a Europa ha golpeado con fuerza a España y a Canarias, frenando un mayor crecimiento del empleo en el sector primario del Archipiélago.� Details...

El Gobierno legaliza la primera explotación ganadera del Archipiélago en situación irregular     ·        Se ajusta a la Ley de Medidas Urgentes en materia de Ordenación Territorial para Dinamización Sectorial y Ordenación del Turismo   ·        La instalación legalizada, ubicada en La Laguna (Tenerife), se dedica a la explotación de ganado vacuno y cunícola   ·        En total 491 fincas han solicitado su legalización, 369 en la provincia de Las Palmas y 122 en Santa Cruz de Tenerife    El Consejo de Gobierno de Canarias aprobó la pasada semana el Proyecto de Decreto por el que se acuerda la legalización de la primera explotación ganadera del Archipiélago en situación irregular, según el procedimiento establecido en la Ley 6/2009 de Medidas Urgentes en materia de Ordenación Territorial para la Dinamización Sectorial y la Ordenación del Turismo, que contempla la regularización y registro de las instalaciones agropecuarias.   Este proceso se ha iniciado a instancia de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, donde consta que 491 explotaciones ganaderas han solicitado hasta la fecha su legalización, de la cuales 369 se sitúan en a la provincia de Las Palmas y 122 en Santa Cruz de Tenerife.   � Details...

Esta semana en el espacio Coplaca Trasmite el aguacate ecológico y además una entrevista con el Alcalde de Garafía Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE COPLACA TRASMITE: EL AGUACATE ECOLÓGICO Esta semana en el espacio Coplaca Trasmite, conocemos mejor el aguacate ecológico. De la mano del técnico de la Coop. Agusa, Jorge Luis Pérez. Nos habló del cultivo ecológico del aguacate, de su manipulación en empaquetado y su comercialización en península mediante Eurobanan. Conocimos como se debe recoger, como se debe manipular, como se clasifica mediante una máquina automatizada que clasifica por el peso. Además le preguntamos por las cajas, la marca Ecoplaca, los marchamos ecológicos, la trazabilidad, etc. http://youtu.be/HUzvav0R9s8 ENTREVISTA A YERAY RODRÍGUEZ ALCALDE DE GARAFÍA Crónicas del Campo Palmero les ofrece una entrevista con Yeray Rodríguez, alcalde de Garafía. Con él hablamos de los planeamientos del municipio, del desarrollo, de la problemática que ha dificultado llevar a cabo algunos proyectos de futuro. También conocimos cómo afronta Garafía, la lejanía, la falta de recursos, el poco interés de las administraciones por el norte de la isla. Le preguntamos por la mancomunidad de ciertos servicios, entre los municipios del noroeste; sobre todo culturales, deportivos y de índole social. La ganadería, la agricultura y el turismo rural, los tratamos profundamente, analizando cual son los escenarios que vertebran su desarrollo. También le preguntamos por los espacios protegidos, las instalaciones del Roque de Los Muchachos, y el rédito económico que obtienen los garafianos por ambas circunstancias. http://youtu.be/SS_Oyp3T3Pg  � Details...

Coplaca Trasmite, microorganismos benéficos del suelo y fertilidad, y la Granja Los Barbuzanos en Puntallana. COPLACA TRASMITE : EL SUELO CON MARÍA DEL CARMEN JAIZME Crónicas del Campo Palmero en su espacio Coplaca Trasmite les ofrece la charla sobre los microorganismos benéficos del suelo y fertilidad, por la Dra. María del Carmen Jaizme, Dpto Protección Vegetal – ICIA. Habló de la fauna del suelo que comprende desde los micro-organismos, bacterias (no visibles a simple vista) a los más familiares grupos como hormigas, termitas, escarabajos y lombrices. Paradójicamente los suelos constituyen uno de los hábitats menos investigados de nuestro planeta y probablemente sólo conocemos una parte mínima de la diversidad total de organismos que se encuentran en él. Podemos citar algunas cifras en cuanto a número de especies: 1.500 de protozoos, 5.000 de nematodos, 30.000 de ácaros, 6.500 de colémbolos, 2.000 de termitas, 8.800 de hormigas y casi 4.000 de lombrices (Brussaard et al., 1997). https://youtu.be/ui6gTulot6g     GRANJAS LOS BARBUZANOS Crónicas del Campo Palmero les ofrece un reportaje sobre la Granja Los Barbuzanos en Puntallana. Aquí se produce un Queso Palmero con D.O. 100% leche cruda de Cabra Palmera. Quesos semicurados y curados con cobertura natural. Disponibles también con acabado ahumado. Podremos conocer de la mano de José Miguel y Nazaret sus instalaciones, su trayectoria desde que se inician en la actividad, la mejora genética de la cabra de raza palmera, las experiencias con la alimentación y el afán de superación ante las adversidades de la administración y del mercado comercial. https://youtu.be/4A-n_ybRUxc� Details...

Mercadona: vende más barato a más clientes Por  Francisco J. Rodríguez Noguerón Mercadona fue durante el primer semestre del año la enseña con los precios de la cesta de la compra global de alimentación más bajos en Cataluña, 10 puntos menos que la media. Los precios de la cesta de esta cadena fueron 30 puntos más bajos (33%) que la más cara, la de El Corte Inglés. La compañía se ha volcado en la formación de los trabajadores, con una inversión media por empleado de 1.000 euros al año � Details...

La Consejería de Agricultura solicita la adopción de medidas a favor de los plataneros canarios   Foto: El precio del Plátano cuando se vendía bien   Pilar Merino destacó en el Pleno del Parlamento la pérdida de cuota de mercado de este producto en la UE frente a la banana   Se considera preciso impedir nuevos descrestes arancelarios, aumentar la ficha del POSEI y establecer ayudas al transporte   La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias, Pilar Merino, explicó hoy en el Pleno del Parlamento Autonómico que, según los datos de la Asociación de Productores de Plátano de Canarias (Asprocan), los Acuerdos de la Unión Europea con diversos países sudamericanos que reducen el arancel de entrada de banana en territorio comunitario han provocado un descenso en la cuota de mercado comunitario del plátano, que ha pasado del 93% en 2003, al 73% del año 2009.   � Details...

El cambio de modelo de las ayudas de la PAC confirma la deslegitimación del pago histórico, según el sector La "redefinición" del reparto de los fondos de la Política Agraria Común (PAC) que plantea Bruselas para después de 2013, y la posible retirada del actual "pago único" por hectárea o explotación, confirma la deslegitimación social de unos cheques "históricos", no vinculados a la obligación de producir.  Así lo han explicado los responsables de Cooperativas Agro-alimentarias y de organizaciones agrarias, que ya advirtieron que este sistema basado en unas referencias históricas declaradas por el productor, aprobada por la reforma de la PAC en 2003 en sustitución de los tradicionales pagos por producción, era insostenible y nacía con fecha de caducidad. � Details...

Por el tiempo de San Martín hablamos del Castaño Foto: Castañeros en la ladera occidental de la Cumbre Nueva Por estas fechas, próximo a la festividad de San Martín, sí andamos por nuestros montes, podemos admirar los castañeros cargados de "erizos" verdosos, donde se alojan normalmente  de 1 a 3 castañas. Por tanto, nos servimos de esta circunstancia,  para divulgar el aprovechamiento del Castaño. Castanea sativa. Como árbol, el castaño, tiene un gran desarrollo, hasta 30 metros de altura. Su tronco llega a medir 2 metros de diámetro, con una corteza de color ceniza o parduzco, profundamente resquebrajada. El cultivo del castaño se piensa que proviene de la Antigua Grecia y se extiende posteriormente al mundo latino. La proliferación del cultivo para fruto y para madera, comenzó en la Edad Media. Cultivado sobre todo por los monjes en los monasterios. En Europa, es en Francia donde se encuentran las mayores superficies de castaño, seguida de Italia. � Details...

La producción y seguridad alimentaria, en jaque por la volatilidad de precios Todos dependemos del buen funcionamiento de la agricultura para garantizarnos un abastecimiento de alimentos seguro y estable pero se ha demostrado que el mercado por sí solo no es capaz de alcanzar estos objetivos ya que hay factores externos que influyen sobre la seguridad alimentaria como el incremento de la inversión financiera especulativa en materias primas agrarias o la falta de medidas públicas de regulación del mercado. � Details...

Fraude: Las autoridades alimentarias irlandesas han hallado restos de carne de caballo en las hamburguesas de cinco cadenas de supermercados Las autoridades alimentarias irlandesas han hallado restos de carne de caballo en las hamburguesas de cinco cadenas de supermercados con presencia en la República de Irlanda y en el Reino Unido, como Tesco, Aldi o Lidl. La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda (FSAI) confirmó que ha iniciado una investigación para determinar cómo llegó la carne equina a las hamburguesas, si bien las primeras sospechas apuntan a que se debió a un simple "accidente". En unas declaraciones a la cadena pública irlandesa (RTE), el director de protección del consumidor de la FSAI, Raymond Ellard, aseguró que, de momento, no hay pruebas que demuestren que la contaminación ha sido intencionada o que forme parte de un plan diseñado para sustituir carne de vacuno por la de caballo. El estudio de la FSAI, que analizó 27 muestras de hamburguesas congeladas con fechas de caducidad fijadas entre junio de 2012 y marzo de 2014, determinó que el 37 % contenía rastros de ADN de equinos y el 85 % de porcinos. � Details...

Crónicas esta semana en Coplaca Trasmite, la Finca Experimental de la Coop. Agusa y además, la Finca Experimental de Garafía del Cabildo de La Palma COPLACA TRASMITE: FINCA EXPERIMENTAL DE AGUSA   Crónicas del Campo Palmero en el espacio Coplaca Trasmite les ofrece un reportaje sobre la Finca Experimental de la Coop. Agusa. Esta finca dedicada a la platanera se encuentra en San Andrés y Sauces, y durante más de un año se ha mejorado; con roturación, paredes, sistemas de riego,  cambio varietal, etc. De la mano de Roberto Mesa, secretario de la Coop. Agusa y de la técnico de esta cooperativa, Elena Viña, conoceremos los objetivos de esta finca experimental. Dónde entre otras cosas se han hecho ensayos sobre fertilización, fitosanitarios, reciclaje de agua, etc. Además cuenta con una estación meteorológica, que recoge datos climáticos de la zona y se está llevando a cabo el proyecto de eficiencia del riego de la platanera, donde se cotejan datos agroclimáticos con datos del suelo, humedad, volumen de agua, capacidad y resistencia de absorción hídrica, etc. http://youtu.be/JYnOPm_kzYY VISITA A LA FINCA EXPERIMENTAL DEL CABILDO     Crónicas del Campo Palmero les ofrece un reportaje sobre la Finca Experimental de Garafía. Como actividad principal, La Granja se dedica a la multiplicación de ejemplares de las razas ganaderas presentes en La Palma que se encuentran en peligro de extinción: Vaca Palmera, Cerdo Negro Canario y Oveja Palmera para su cesión a nuevos ganaderos, además se cuenta con un pequeño lote de gallinas jabadas. La Finca de 110.000 m² , donde se ubican las instalaciones de la Granja, los terrenos de cultivo dedicados en parte a la siembra de forrajeras para el ganado y a la plantación de variedades tradicionales de vegetales, como son perales, ciruelas, castaño, etc. Participan Basilio Pérez, consejero de agricultura, ganadería y pesca, Ana Novo, directora de la Finca y Abilio F. Monterrey, Jefe de servicio de la consejería. http://youtu.be/hLveom4EYmg� Details...

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El eurodiputado Gabriel Mato presenta el informe sobre la reforma del Posei cuyo debate se inicia este mes en el Parlamento Europeo El eurodiputado canario del PP Gabriel Mato ofrecerá mañana, viernes, a las 12:00 horas, en la sede del Partido Popular en Santa Cruz de Tenerife, en la calle Castillo, 54, 2ª planta, una rueda de prensa para dar a conocer el contenido del informe sobre la reforma del Programa de Opciones Específicas por la Lejanía y la Insularidad (Posei).   Mato ha venido trabajando durante los últimos meses en dicho documento, del que es ponente, con el fin de recoger todas las propuestas que las diferentes organizaciones de productores canarios le han trasladado en los encuentros que ha mantenido con ellos de cara a garantizar el mantenimiento de sus condiciones de competitividad.   Asimismo, el eurodiputado ha insistido en la necesidad de introducir mejoras sobre una herramienta que ya ha venido demostrando su efectividad a lo largo de los últimos años en el desarrollo económico de las regiones ultraperiféricas.   El informe iniciará su debate en el seno de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo que se celebrará el próximo 27 de junio.� Details...